嘉禾庄园，圈外之思，纯真，维欧尼 2021

格罗夫庄园葡萄园是山顶地区持续经营时间最长的家族葡萄园，最初由库尼奇家族于19世纪60年代淘金热时期种植葡萄和樱桃。布莱恩和苏埃伦·马拉尼及其合作伙伴于20世纪后期重建了该葡萄园。酒窖门建筑是采摘工人使用的原始小屋之一，是那个时代的生动写照。

这批维欧尼（Viognier）是我们位于袋熊（Wombat）方向的葡萄园手工采摘的。我们捕捉到的这种风格的采摘时间比与设拉子（Shiraz）共同发酵的果实稍早。这款酒具有活泼清新的特点，口感介于霞多丽（Chardonnay）和赛美蓉（Semillon）之间。