Grove Estate, Think Outside the Circle, Shiraz Espumoso 2022

El viñedo The Grove Estate es el viñedo familiar más antiguo de Hilltops, originalmente plantado con vides y cerezos en la fiebre del oro de 1860 por la familia Cunich. Brian y Suellen Mullany y sus socios restablecieron el viñedo a finales de los años 1900. El edificio de la bodega es una de las cabañas originales utilizadas por los recolectores y es una viva muestra de aquellos tiempos.

Este Sparkling Shiraz se elabora a partir de uvas Shiraz de primera calidad cultivadas en las parcelas 1 y 6 de nuestro viñedo Coolbagh, ubicado en el corazón de la región de Hilltops. Madurado a la perfección en la vid, este vibrante vino estalla con sabores de grosella roja y cereza madura, mostrando el carácter rico y expresivo que define al Shiraz de Hilltops. Efervescente, audaz e irresistiblemente suave, es una verdadera celebración en cada copa.

Premios:

• Plata 91/100 - Concurso Nacional de Vinos de Clima Fresco 2023