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Grove Estate, Think Outside The Circle, Innocence, Viognier 2021
$28.00 AUD
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Grove Estate, Think Outside The Circle, Innocence, Viognier 2021
$28.00 AUD
El viñedo The Grove Estate es el viñedo familiar de propiedad continua más antiguo de Hilltops, originalmente plantado con vides y cerezos en la fiebre del oro de 1860 por la familia Cunich. Brian y Suellen Mullany y sus socios restablecieron el viñedo a finales del siglo XX. El edificio de la bodega es una de las cabañas originales utilizadas por los recolectores y es un vivo recuerdo de aquellos tiempos.
El Viognier fue cosechado a mano de nuestro viñedo en dirección a Wombat. El estilo que hemos logrado aquí ha sido cosechado un poco antes que la fruta que co-fermentaríamos con el Shiraz. El vino tiene características frescas y vivaces con un paladar situado en algún punto entre el de un Chardonnay y un Semillon.
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