Grove Estate, Hilltops, Wherehaveyoubin, Semillón Sauvignon Blanc 2025

El Semillon Sauvignon Blanc de 2025 es un gran ejemplo de Semillon de Hilltops con un toque de Sauvignon Blanc añadido. Esto realza el aroma y completa un delicioso paladar.

En nariz, espere aromas elevados de manzana verde recién cortada, cáscara de tangelo y sutiles matices herbáceos (piense en hoja de lima y albahaca verde). En boca, el vino es fresco y vivaz, con una acidez brillante equilibrada por un paladar medio suavemente redondeado —la naturaleza sin filtrar le da una cremosidad suave y una textura fina impulsada por las lías que persiste a través de un final largo y limpio. El final insinúa una sutil mineralidad y un toque de pimienta blanca finamente molida, lo que lleva a un refrescante realce salado.